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Mediterraneo
( Sezon
2024
)
Episod
1
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Sécheresse en Catalogne / Gastronomie turque / Harissa tunisienne
Durată
26 de min
Suite à une sécheresse exceptionnelle en Catalogne, des mesures drastiques ont été mises en place pour la population. Focus sur la richesse gastronomique d'Istanbul, à la frontière entre deux continents. En Tunisie, la harissa est entrée au patrimoine culturel immatériel de l'humanité.
