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Musique afghane/Fromage halloumi/Pistache
Au sommaire :
Les notes de l'espoir
En Afghanistan, après le retour au pouvoir des talibans en août 2021, chanter et jouer de la musique non religieuse est à nouveau sévèrement puni. Dans ce contexte, les élèves et les professeurs de l'Institut national de musique d'Afghanistan ont dû fuir leur pays. Ils ont trouvé refuge au Portugal. Malgré les difficultés liées à l'exil, ils espèrent faire revivre leur école et ainsi préserver le patrimoine musical afghan.
La diplomatie du halloumi
Depuis le 1er octobre 2021, le fromage halloumi, spécialité chypriote que l'on trouve aussi dans certains pays du Proche-Orient, bénéficie d'une AOP : une appellation d'origine protégée. De quoi doper l'économie, mais peut-être aussi les discussions dans l'île, séparée entre Chypriotes grecs au sud et turcs au nord.
Le nouvel or vert
Le marché de la pistache est largement dominé par l'Iran et les États-Unis, qui représentent à eux seuls près de 66 % de la production mondiale. Viennent ensuite des pays comme la Syrie, la Turquie et la Chine. En Europe, C'est l'Espagne qui tire son épingle du jeu, devant la Grèce et l'Italie. En dix ans la surface agricole consacrée à ce précieux fruit a décuplé dans ce pays, passant de 3 000 à 60 000 hectares.