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moi j'mange - vignette
Stil de viață

Moi j'mange

( Sezon 1 )
A căuta independența alimentară, a consuma mai puțin și mai bine, a cumpăra local înseamnă a deveni responsabil din punct de vedere ecologic și face obiceiurile de consum alimentar mai prietenoase cu mediul. Stéphane Bellavance și angajații săi ne împărtășesc o mulțime de rețete și ponturi. Trăiască legumele și produsele locale!

Prezentator: Stéphane Bellavance.
Realizator: Patrice Ouimet (sezonul 1, Canada, 2019)

Episoade

Episod
17
... des protéines
Moi j'mange... des protéines

Les protéines à l'honneur ! Bernard fait la distinction entre les protéines animales et végétales. Loounie présente des plats festifs à manger avec les doigts. Au menu, une sauce barbecue maison, des tacos de poisson et un burger végétalien.

Présentation : Stéphane Bellavance.
Réalisation : Patrice Ouimet (saison 1, Canada, 2019)
Episod
18
Moi j'mange... des céréales

Pause céréales : Bernard explique ce qu'est un grain entier et donne des trucs pour sélectionner le meilleur pain. En cuisine on prépare un orgetto crémeux au céleri-rave et pétoncles, un bol de millet gourmand et du maïs éclaté au sarrasin.

Présentation : Stéphane Bellavance.
Réalisation : Patrice Ouimet (saison 1, Canada, 2019)
Episod
19
... exotique
Moi j'mange... exotique

Stéphane mange exotique ! En cuisine : une fondue au lait de coco épicé, de l'ananas flambé et une salade de papaye verte. Florence-Léa Siry revisite les restes de fondue façon zéro gaspi. Bernard parle d'une source de protéines surprenante et exotique.

Présentation : Stéphane Bellavance.
Réalisation : Patrice Ouimet (saison 1, Canada, 2019)