Imagine
Stil de viață

Les saisons de Pique-Assiette

( Sezon 11 )
Annick Jeanmairet ne prezintă mâncăruri sau produse locale gătite cu ingrediente culese de-a lungul lunilor, chiar și în plină iarnă. Un îndemn de neratat: să redescoperim gustul anotimpurilor. Ca întotdeauna, cu un mare bucătar în spatele aragazului.

Prezentator: Annick Jeanmairet.

Episoade

Episod
9
Aquafaba contre blanc d'oeu
Aquafaba contre blanc d'oeuf

Annick Jeanmairet reçoit Julien Boutonnet, professeur de pâtisserie à l'École hôtelière de Lausanne. Au menu : mousse au chocolat à l'aquafaba.

Présentation : Annick Jeanmairet.
Episod
10
P-A (LES SAISONS) (S05)-EP010-LE CORNICHON EN CUISINE
Oeufs mayo sexy

Annick et la cheffe du jour, Sonia Ezgulian, vont tenter de rendre les oeufs sexy en travaillant la mayonnaise. On en profitera pour dévoiler quelques astuces pour ne pas rater sa mayonnaise et on tordra le coup à quelques idées reçues !

Présentation : Annick Jeanmairet.
Episod
11
Fregola aux coques, fèves et artichauts
Fregola aux coques, fèves et artichauts

Annick Jeanmairet accueille le chef Mathieu Bruno. Il nous cuisine la fregola, un type de pâte produite en Sardaigne, qu'on appelle également le couscous sarde.

Présentation : Annick Jeanmairet.