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Stil de viață

La recette de Guy Martin

( Sezon 2 )
Bucătarul-șef premiat cu stele Michelin, Guy Martin prezintă produse emblematice franțuzești și propune o rețetă pentru a le găti.

Prezentator: Guy Martin.

Episoade

Episod
27
Dacquoise noisette et meringue de myrte

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

Présentation : Guy Martin.
Episod
28
Ananas poché au curcuma, déclinaisons de coco

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

Présentation : Guy Martin.

Episod
29
Foie gras de canard poché au Côtes-du-Rhône, jus de grenade au safran

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

Présentation : Guy Martin.
Episod
30
Filets de daurade royale cuits meunière, racines et coings à l'huile d'olive, émulsion safran

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

Présentation : Guy Martin.
Episod
31
Lieu jaune sur salade de boulgour, chou-fleur acidulé, graines de sarrasin grillées

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

Présentation : Guy Martin.


Episod
32
Raviole d'escargot et chaource, cerfeuil et sauce poulette

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

Présentation : Guy Martin.
Episod
33
Palets de betterave, salade à l'anguille fumée, écume de crapaudine au Cognac

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

Présentation : Guy Martin.
Episod
34
Sardines au fromage de chèvre assaisonnées au romarin, cornichons et sumac

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

Présentation : Guy Martin.
Episod
35
Filet d'agneau rôti, lardé de pommes, purée de romanesco, spirales de pommes au cidre

Le chef étoilé Guy Martin présente les produits emblématiques du terroir français et propose une recette pour les accommoder.

Présentation : Guy Martin.