Épicerie fine

Othe și Armance

În departamentul Aube, la ferma din Ancre, Nathan Cholet cultivă grâul și produce, printre altele, ulei de floarea soarelui. Christophe Duminil demonstrează că mărul are nenumărate întrebuințări. Alături de Mathieu Hugo descoperim biodiversitatea forestieră din regiunea Othe și Armance. La final, urmărim o mică poveste gurmandă despre brânza chaource.

Prezentator: Guy Martin.

Ținutul catar

În ținutul catar, Laurent Malis cultivă diferite soiuri de orez în orezăriile de pe domeniul Saint-Gabriel, iar Edoardo Antonini este specializat în fabricarea brânzei mozzarella. Descoperim vechile mlaștini sărate din Gruissan, abisul Cabrespine și secretele cassoulet-ului din Castelnaudary.

Prezentator: Guy Martin.