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Pierre Weller, La Source des sens
Stil de viață

Ça roule en cuisine

( Sezon 2020 )
Episod
7
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Pierre Weller, La Source des sens
Durată
26 de min
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Pierre Weller, La Source des sens

Dans le parc naturel régional des Vosges du Nord, Sophie a rendez-vous avec Pierre Weller, chef du restaurant La Source des sens, à Morsbronn-les-Bains. Au menu : grillons de ris de veau et foie gras de canard poêlé. Mais auparavant, découverte de spécialités élaborées à partir de lait de bufflonne.

Présentation : Sophie Menut.