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Lucie et Mickaël Poncet, Ferme de la sablière
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Lucie et Mickaël Poncet, Ferme de la sablière
Sophie est dans le parc naturel du Haut-Jura. Elle a rendez-vous avec Lucie et Mickaël Poncet, un jeune couple de fermiers, dans leur Ferme de la sablière. En fin d'émission, avec Patrick Grosrey, chef du restaurant Le Pré Fillet, on préparera un mille-feuille de langue de boeuf salée fumée.
Présentation : Sophie Menut.