Op weg naar nieuwe en spannende smaken: de Week van de Smaak is terug; van 10 t/m 16 oktober!
Culinaire kunst à la française
Voor deze speciale gelegenheid zet TV5MONDE de grootste sterrenchefs in de schijnwerpers die hun liefde voor gastronomie en hun Franse knowhow met ons delen.
Franse gastronomie: erfgoed en knowhow
La quête d'Alain Ducasse
Zondag 9 oktober om 21:00
Nederlands ondertiteld
De wereld rond met de meest gevierde sterrenchef
Drieëntwintig restaurants, achttien Michelinsterren, scholen ... Waar streeft Alain Ducasse naar, de kleine jongen uit Les Landes die de bekendste chef-kok
ter wereld is geworden? De maestro van de gastronomie heeft ons toestemming gegeven hem twee jaar lang wereldwijd te volgen.
Les maîtres des saveurs Lyonnais et de Provence
Dinsdag 11 oktober vanaf 18:30
Nederlands ondertiteld
Gedreven door hun passie en ambitie, laten getalenteerde internationale chef-koks de kern van de Franse keuken met nieuwe kracht herleven.
Ontdek Les maîtres des saveurs Lyonnais gevolgd door Les maîtres des saveurs de Provence.
Les maîtres du pain et de l'huile d'olive
Woensdag 12 oktober vanaf 21:00
Nederlands ondertiteld
Van brood en de teelt van oude tarwe tot olijfolie, dit zijn allemaal wereldberoemde producten van topkwaliteit.
Bekijk de fascinerende verhalen achter de traditionele producten van Frankrijk.
Ontdek Les maîtres du pain gevolgd door Les maîtres de l'huile d'olive.
Title (plain)
De internationale keuken
Body
Van maandag t/m vrijdag om 10:30 uur.
Van Canada tot Frankrijk: ontdek lokale recepten en bijzondere gerechten.
Epicerie fine
iedere maandag
Nederlands ondertiteld
Reizen voor lekkerbekken; een kennismaking met de voornaamste producten uit de Franse gastronomie, begeleid door sterrenchef Guy Martin.
5 chefs dans ma cuisine
iedere dinsdag
Nederlands ondertiteld
Geen tijd of inspiratie om te koken? Marina Orsini deelt graag receptideeën, samen met gerenommeerde chef-koks en talentvolle nieuwelingen!
Cuisine ouverte
iedere donderdag
Nederlands ondertiteld
Chef-kok Mory Sacko eert het erfgoed en de diversiteit van de Franse gastronomie
door een inventieve uitwisseling tussen regionale gerechten en gerechten die openstaan voor invloeden uit de wereld.
La main à la pâte
iedere vrijdag
Nederlands ondertiteld
Chef en ontdekkingsreiziger Luc Jean ontdekt de smaken van verschillende Canadese regio's en ontmoet de producenten, boeren en fokkers van het land.
vrijdag, oktober 7, 2022 - 09:22
Bijgewerkt op:
donderdag 13 oktober 2022 - 16:33
door TV5MONDE