Maghreb-Orient Express

Het Middellandse Zeegebied staat op het programma van deze #MOE, met: 'Easy Algérie' van Hanane en Anissa Abdelli; 'Freekeh', een culinaire performance van Hiba Najem; 'Obsession feta' van Natacha Comar, ook de bedenker van @freethepickle; Rod Pourcyrus, die de Perzische keuken bekendheid geeft.

Gasten: Natacha Comar, auteur en foodstylist; Hiba Najem, performer (vanuit Beiroet); Hanane Abdelli, chef-kok van het cateringrestaurant Mama Nissa; Anissa Abdelli, coauteur van 'Easy Algérie'; Rod Pourcyrus, medeoprichter van de Cantine Namak.

Presentatie: Mohamed Kaci
www.tv5monde.com/MOE