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Tarte au sucre
Tarte au sucre
Dessert emblématique du Nord, la tarte au sucre se sert au petit-déjeuner, au goûter ou en dessert. Les ingrédients phares : du sucre évidemment, du beurre et du levain. Un boulanger dévoile sa vision de la tarte au sucre bien levée.
Présentation : Marie Montuir