Carinne Teyssandier bezoekt de markten van de regio Auvergne-Rhône-Alpes, het vertrekpunt van een route voor fijnproevers en een ontdekking van de lokale specialiteiten. Zij ontmoet veetelers, producenten en handwerkers: elk van hen onthult zijn expertise en vertelt over zijn leven en zijn band met de streek.