Lifestyle

Moi j'mange

( Seizoen 1 )
Autonoom worden op levensmiddelengebied, minder en beter eten, lokale producten kopen ... dat betekent eco-verantwoordelijk worden en uw bord groener maken. Stéphane Bellavance en zijn medewerkers nodigen ons hiertoe uit met vele recepten en tips. Lang leve planten en lokale producten!

Presentatie: Stéphane Bellavance.
Regie: Patrice Ouimet (seizoen 1, Canada, 2019)

Afleveringen

Aflevering
11
... des légumes-racines
Moi j'mange... des légumes-racines

Stéphane redécouvre les légumes-racines ! Dany présente des variétés méconnues et Florence-Léa donne des trucs pour en consommer les fanes. Au menu : pad thaï aux légumes-racines, soupe de betteraves et cheddar et galette de légumes et crevettes.

Présentation : Stéphane Bellavance.
Réalisation : Patrice Ouimet (saison 1, Canada, 2019)
Aflevering
12
Moi j'mange... du soya (soja)

Stéphane s'interroge sur le soya et Bernard fait le point sur certains mythes autour de cette légumineuse venue d'Asie. On cuisine une barre granola, des dumplings au tofu et des patates douces, toutes garnies. Florence-Léa choisit le zéro gaspi en se servant des ingrédients des dumplings.

Présentation : Stéphane Bellavance.
Réalisation : Patrice Ouimet (saison 1, Canada, 2019)