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Le goût des rencontres
( Seizoen
2019
)
Aflevering
8
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Un gigot d'agneau en croûte de sel à Salies-de-Béarn
Tijdsduur
26 min
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Un gigot d'agneau en croûte de sel à Salies-de-Béarn
France Oberkampf rencontre Alain pour tout connaître de l'histoire séculaire du sel de Salies-de-Béarn : sa valeur qui a fait la richesse de la ville, ses pouvoirs curatifs, son lien direct avec le jambon de Bayonne... Avec Laure, France prépare un agneau de sept heures en croûte de sel.
Présentation : France Oberkampf.
France Oberkampf rencontre Alain pour tout connaître de l'histoire séculaire du sel de Salies-de-Béarn : sa valeur qui a fait la richesse de la ville, ses pouvoirs curatifs, son lien direct avec le jambon de Bayonne... Avec Laure, France prépare un agneau de sept heures en croûte de sel.
Présentation : France Oberkampf.
