Afbeelding
Épicerie fine, terroirs gourmands - vignette
Lifestyle

Épicerie fine

( Seizoen 2022 )
Reizen voor lekkerbekken, en kennismaking met de voornaamste producten uit de Franse gastronomie, begeleid door de sterrenkok Guy Martin.

Afleveringen

Aflevering
14
Le lac de Grand-Lieu
Het meer van Grand-Lieu

In het Maison du lac ontmoeten we Fabrice, die op paling gaat vissen. Jean-Gabriel opent de deuren van het wijngoed Les Hautes Noëlle. Aan de hand van de routes rond het meer van Grand-Lieu maken we kennis met het bewaken van de vogels en de kwaliteit van het water.

Presentatie: Guy Martin
Regie: Émilie Darnaud (Frankrijk, 2022)
Aflevering
15
De Tonnerrois

In de Tonnerrois bezoeken we samen met Pascal eeuwenoude wijngaarden die de fylloxera hebben overleefd. Op zijn velden teelt Bruno zo gezond mogelijk zonnebloemen en linzen. Close-up van de huidige initiatieven om alles wat leeft beter te begrijpen. Alles over kaassoesjes uit Flogny-la-Chapelle.


Presentatie: Guy Martin
Regie: Émilie Darnaud (Frankrijk, 2022)