Cuisine ouverte

Chef-kok Mory Sacko eert het erfgoed en de diversiteit van de Franse gastronomie door middel van een vriendschappelijke en inventieve uitwisseling tussen regionale gerechten en gerechten die openstaan voor de invloeden uit de wereld. In elke regio maakt hij zijn eigen versie van een recept en nodigt lokale chef-koks en producenten uit.

Presentatie: Mory Sacko.