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Soupe et soufflé aux poireaux
Lifestyle

5 chefs dans ma cuisine

( Seizoen 1 )
Aflevering
39
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Soupe et soufflé aux poireaux
Tijdsduur
22 min
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Soupe et soufflé aux poireaux

Pasquale Vari transforme ce légume de tous les jours en aliment gastronomique. Au menu : soupe de poireaux parfumée à la truffe, garnie d'un oeuf de caille rôti, et soufflé aux poireaux.

Présentation : Marina Orsini.
Réalisation : Nicole Dussault, David Gauthier, Stéphane Rocheleau, Léo Boulanger (Canada, 2020)