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Documentaires
Secrets d'histoire
( Saison
2023
)
Épisode
3
Pas de diffusion à venir (pour le moment).
Vatel, Carême, Escoffier : à la table des rois !
Durée
2 H
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Vatel, Carême, Escoffier : à la table des rois !
François Vatel, Antonin Carême, Auguste Escoffier : qui se cache derrière les tabliers et les toques ? Trois hommes, trois destins chaotiques, trois réussites exemplaires, mais une seule et même passion : la grande cuisine. À travers les époques, leurs innovations culinaires ont marqué la gastronomie.
Présentation : Stéphane Bern.
François Vatel, Antonin Carême, Auguste Escoffier : qui se cache derrière les tabliers et les toques ? Trois hommes, trois destins chaotiques, trois réussites exemplaires, mais une seule et même passion : la grande cuisine. À travers les époques, leurs innovations culinaires ont marqué la gastronomie.
Présentation : Stéphane Bern.
