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Documentaires
Littoral
( Saison
2022
)
Épisode
14
Pas de diffusion à venir (pour le moment).
La sage-femme et l'huître plate
Durée
26 min
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La sage-femme et l'huître plate
Ça fait vingt ans qu'Hélène Cochet, biologiste en culture marine, travaille sur l'huître plate, le combat de sa vie. L'huître plate est la seule huître française d'origine, mais quasiment plus personne ne la connaît : en une génération elle est tombée dans l'oubli, remplacée progressivement par l'huître creuse, d'origine asiatique.
Reportage : Nicolas Brikké, Chloë Ledoux.
Présentation : Marine Barnérias.
Ça fait vingt ans qu'Hélène Cochet, biologiste en culture marine, travaille sur l'huître plate, le combat de sa vie. L'huître plate est la seule huître française d'origine, mais quasiment plus personne ne la connaît : en une génération elle est tombée dans l'oubli, remplacée progressivement par l'huître creuse, d'origine asiatique.
Reportage : Nicolas Brikké, Chloë Ledoux.
Présentation : Marine Barnérias.
