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LES MAITRES DES SAVEURS : BOURGOGNE - Vignette
Documentaires

LES MAITRES DES SAVEURS : BOURGOGNE

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Durée
52 min
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Terre de grands vins, de fromages et de célèbres races bovines, la Bourgogne porte haut les couleurs de la gastronomie française. Des chefs étrangers viennent y exercer leurs talents. Rencontre avec le Japonais Keigo Kimura (L'Aspérule, Dijon et Auxerre) et avec le Malaisien Chern Hwei Gan (Le Parapluie, Dijon).

Réalisation : Éric Ellena (France, 2019)