Documentaires
Épisode
12
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Une salade automnale pour les joueurs de Saint-Auvent
Durée
26 min
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Une salade automnale pour les joueurs de Saint-Auvent

En pleine saison des pommes, France se rend à Saint-Auvent, en Haute-Vienne, à l'occasion d'une cueillette libre. Avec Julien, le chef de l'école, elle cuisine une tarte Tatin salée et un magret de canard séché pour l'association Maison de Païs qui se réunit autour des jeux paysans d'autrefois.

Présentation : France Oberkampf.