Documentaires
Épisode
23
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Oignons doux et porc noir de la Bigorre
Durée
26 min
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Oignons doux et porc noir de la Bigorre

Dans les Pyrénées françaises, au coeur de la région naturelle de la Bigorre, Bernard se démène pour offrir quelques terrains escarpés à ses porcs noirs. Un peu plus loin, à l'abri des vallées, Michel récolte des plantes à bulbes au goût unique et sucré, les oignons de Trébons.

Présentation : Guy Martin.