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Spéciale Alsace gourmande
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Spéciale Alsace gourmande
L'Alsace, terre de gastronomie par excellence, doit sa réputation à ses spécialités, telles la choucroute, la tarte flambée, le kougelhopf, les bredele, les spätzle, l'incontournable baeckeoffe, et ses vins ! Cette Alsace savoureuse, qui sait aussi s'écarter des sentiers battus, nous la découvrons en compagnie de la cheffe Anto Cocagne.
Présentation : Anto Cocagne.
Réalisation : Franck Poirier (saison 16, France, 2021)