CURCUMA, LA POUDRE AUX YEUX

Star des superaliments, le curcuma est l'épice favorite des Occidentaux en quête de bien-être. Cette poudre magique a envahi le quotidien des Français qui lui prêtent de multiples vertus : anti-inflammatoire, anti-cancer, anti-diabète, anti-Alzheimer, élixir de jouvence. Des propriétés thérapeutiques qui font débat dans la communauté scientifique. Enquête.

Réalisation : Laetitia Rossi, Clément Gargouillaud (France, 2018)