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Art de vivre

Voyages et délices

( Saison 2021 )
Sucrée, salée, colorée, épicée, la cuisine des Outre-mer est un métissage de cultures et une invitation à l'évasion. La cheffe Kelly Rangama reçoit en cuisine un artisan du goût pour lui faire découvrir un plat traditionnel ultramarin. Ensemble, ils revisitent cette gastronomie d'exception et valorisent le travail des producteurs locaux.

Présentation : Kelly Rangama.

Les épisodes

Épisode
11
Fafaru de crevettes (Polynésie)

Direction la Polynésie ! La cheffe Kelly Rangama nous apprend à préparer un fafaru de crevettes.

Présentation : Kelly Rangama.