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SUCCULENT-CROTTINS DE CHAVIGNOL-11/03/2023
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Le crottin de Chavignol
Depuis sa création, la recette du crottin de Chavignol est restée inchangée. Son charme naturel lui vient du Sancerrois, territoire dans lequel il est né. Au menu d'aujourd'hui : salade de chèvre chaud façon samoussas et ses ravioles au Chavignol, noix, épinards et jambon de Sancerre.
Présentation : Marie Montuir