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Art de vivre

Ricardo

( Saison 17 )
Épisode
2
Pas de diffusion à venir (pour le moment).
Barres au yogourt et prunes confites et carpaccio d'ananas
Durée
21 min
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Barres au yogourt et prunes confites et carpaccio d'ananas

En compagnie d'Étienne Marquis, Ricardo prépare deux desserts servis à l'assiette qui surprennent autant par leur goût que leur présentation. Le premier est une barre au yogourt et prunes confites et le second, un carpaccio d'ananas, crème à la ricotta et céleri confit.

Présentation : Ricardo Larrivée.