Art de vivre

Le goût des rencontres

( Saison 2019 )
Épisode
8
Pas de diffusion à venir (pour le moment).
Un gigot d'agneau en croûte de sel à Salies-de-Béarn
Durée
26 min
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Un gigot d'agneau en croûte de sel à Salies-de-Béarn

France Oberkampf rencontre Alain pour tout connaître de l'histoire séculaire du sel de Salies-de-Béarn : sa valeur qui a fait la richesse de la ville, ses pouvoirs curatifs, son lien direct avec le jambon de Bayonne... Avec Laure, France prépare un agneau de sept heures en croûte de sel.

Présentation : France Oberkampf.