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Tacos d'échine de porc noir de Bigorre confit
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Tacos d'échine de porc noir de Bigorre confit
Au menu du jour : tacos d'échine de porc noir de Bigorre, le tout agrémenté de pommes, de sucrines et de citrons brûlés.
Présentation : Fabrice Mignot, Caroline Estremo.