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Pierre Weller, La Source des sens
Art de vivre

Ça roule en cuisine

( Saison 2020 )
Épisode
7
Pas de diffusion à venir (pour le moment).
Pierre Weller, La Source des sens
Durée
26 min
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Pierre Weller, La Source des sens

Dans le parc naturel régional des Vosges du Nord, Sophie a rendez-vous avec Pierre Weller, chef du restaurant La Source des sens, à Morsbronn-les-Bains. Au menu : grillons de ris de veau et foie gras de canard poêlé. Mais auparavant, découverte de spécialités élaborées à partir de lait de bufflonne.

Présentation : Sophie Menut.