Art de vivre

Aux goûts du jour

( Saison 2021 )
Épisode
15
Pas de diffusion à venir (pour le moment).
Le céleri-rave nous ravit en ravioles au persillé de Tignes
Durée
26 min
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Le céleri-rave nous ravit en ravioles au persillé de Tignes

Pour une recette légumière d'hiver, Tabata choisit le céleri-rave, qu'elle va cuisiner en ravioles. Et pour les garnir, elle sélectionne un fromage rarissime le persillé de Tignes. Seule une famille produit encore cette pâte façonnée à partir de lait de chèvre et de lait de vache.

Présentation : Tabata Mey.