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Butternut, potimarron, Kabocha, courge toujours
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Butternut, potimarron, Kabocha, courge toujours
Tabata joue un accord de couleur avec un légume orangé et une boisson ambrée : la courge et la bière. Côté courge, elle choisit une variété japonaise : la Kabocha. Pour la bière, la cheffe se fournit à la Brasserie stéphanoise.
Présentation : Tabata Mey.