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Sucre brun/Cuisine végane/Beignets tunisiens
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Le sucre brun est meilleur pour la santé. Vrai ou faux ? Éric veut faire une transition vers une cuisine végane. Nous verrons de quelle manière. En Tunisie, on découvrira une recette de petits beignets. Rencontre avec un couple de fromagers du Jura bernois.
Présentation : Stéphane Gabioud.