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Magret de canard aux quatre baies
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Magret de canard aux quatre baies
Pasquale Vari propose un magret de canard aux feuilles de choux de Bruxelles rôties et explique comment réussir une sauce aux quatre baies.
Présentation : Marina Orsini.
Réalisation : Nicole Dussault, David Gauthier, Stéphane Rocheleau, Léo Boulanger (Canada, 2020)