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Côte de veau et frites de panais
Art de vivre
Épisode
94
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Côte de veau et frites de panais
Durée
22 min
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Côte de veau et frites de panais

Marc-André Royal propose une côte de veau de lait du Québec, accompagnée d'une sauce à l'échalote et aux baies de sureau, servie avec des frites de panais.

Présentation : Marina Orsini.
Réalisation : Nicole Dussault, David Gauthier, Stéphane Rocheleau, Léo Boulanger (Canada, 2020)