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Choux de Bruxelles en salade et en soupe
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Choux de Bruxelles en salade et en soupe
Émilie Rizzetto cuisine les choux de Bruxelles de deux façons : en soupe avec des poireaux et du faux bacon et en salade croquante avec des noisettes.
Présentation : Marina Orsini.
Réalisation : Nicole Dussault, David Gauthier, Stéphane Rocheleau, Léo Boulanger (Canada, 2020)