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Jean-Jacques Morette (Gilly-lès-Citeaux, Côte d'Or)
Lifestyle

Ça roule en cuisine

( Season 2019 )
Episode
17
No upcoming broadcast (for now).
Jean-Jacques Morette (Gilly-lès-Citeaux, Côte d'Or)
Duration
26 min
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Jean-Jacques Morette (Gilly-lès-Citeaux, Côte d'Or)

Jean-Jacques Morette est le chef pâtissier du Clos Prieur, le restaurant du Château de Gilly-lès-Citeaux, en Côte d'Or. Cette superbe salle voutée était autrefois le cellier des moines cisterciens qui y conservaient le vin des vignes du Clos Vougeot. La tarte au Brillat-savarin sera à l'honneur avec le chef.

Présentation : Sophie Menut.