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Paysans du monde, la révolution agriculturelle - vignette
Documentaries

Paysans du monde, la révolution agriculturelle

( Season 2 )
"Farmers Worldwide - The Agricultural Revolution" crosses the world's most beautiful landscapes. On this journey, men and women demonstrate how they use their agricultural and gastronomic expertise to redefine our consumption habits and recreate a truly local food-producing economy.

Episodes

Episode
10
Aubrac

À la rencontre de Sébastien Bras, chef 3 étoiles aux commandes du Suquet, au sud du massif Central, en Aubrac. Il découvre ensuite les producteurs de la région : Daniel Raymond, éleveur de poulets pattes jaunes, Patrick Duler, cuisinier paysan, et sa femme Pascale.

Réalisation : Frédéric Planchenault (France, 2017)