Lebensart

Succulent !

( Staffel 2022 )
Folge
19
Kein neuer Ausstrahlungstermin (vorerst).
Le hareng
Dauer
26 Min.
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Hering

Im November, wenn die Tage kürzer werden und der Himmel sich verdunkelt, versammelt man sich im maritimen Norden um Feuerschalen, auf denen Heringe grillen. Ein köstlicher Fisch, der Teil der lokalen Kultur ist. Heute auf der Speisekarte: schmackhafte Nems nach Boulogner-Art mit Salzhering.

Moderation: Marie Montuir