Kein neuer Ausstrahlungstermin (vorerst).
L'asperge
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Spargel
Im Elsass wird Spargel als Bund mit drei Saucen zu Hause gegessen, im Restaurant oder auf einer Tarte flambée. Hier wird von diesem Frühlingsgemüse übrigens am meisten verzehrt. Heute auf dem Speiseplan: Spargel, neu interpretiert auf japanische Art.
Moderation: Marie Montuir