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Salade Waldorf
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Waldorf-Salat
Ein legendäres Gericht auf der Grundlage von Knollensellerie und Apfel, das Ende des 19. Jahrhunderts kreiert wurde: der Waldorf-Salat. Außerdem auf dem Speiseplan: eine originelle Tarte mit ... Stangensellerie!
Moderation: Annick Jeanmairet. Unter Mitwirkung von Simon Romang.