Lebensart
Folge
5
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Entremets au caramel à Vains
Dauer
26 Min.
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Entremets au caramel à Vains

Le chef David Galienne a quitté ses cuisines pour Vains, dans la Manche. C'est à deux pas du Mont-Saint-Michel qu'il va faire la connaissance des Lefranc, spécialistes du caramel. Ils vont lui montrer comment préparer un entremets bien de chez eux...

Présentation : David Gallienne.