Les saisons de Pique-assiette

Annick Jeanmairet stellt uns Gerichte oder Produkte der Region vor, die mit Zutaten hergestellt werden, die im Laufe der Monate und sogar mitten im Winter geerntet werden. Ossobuco mit Bärlauch, Kohl, Zitrusfrüchte... Unabdingbar: den Geschmack der Jahreszeiten wiederzufinden. Wie immer mit einem Spitzenkoch am Herd...

Moderation: Annick Jeanmairet.