Lebensart

L'épicerie

( Staffel 2025 )
L'Epicerie ist der Treffpunkt für alle, die sich für den Inhalt ihres Tellers und für alles interessieren, was mit Ernährung zusammenhängt. Auf dem Programm stehen aktuelle Reportagen, Umfragen, Geschmackstests, Prüfstände, Antworten auf Fragen der Zuschauer und, nicht zu vergessen, einfache, aber wirkungsvolle Ratschläge und Tricks.

Moderation: Myriam Fehmiu, Caroline Lacroix

Folgen

Folge
7
Les repas texturés pour bébés !
Texturierte Mahlzeiten für Babys!

In den Baby Food Regalen werden Breie verdrängt. Fokus auf das Angebot sogenannter texturierter Mahlzeiten im Handel. Außerdem: Naan Brot, von der Tradition zur Industrie; Miso Paste; die Ursprünge der Brezel.

Präsentation: Myriam Fehmiu, Caroline Lacroix
Folge
8
Schulessen in Frankreich

In Frankreich sind die Schulmensen der Grundschulen qualitativ unterschiedlich. Doch dank bürgerschaftlicher und politischer Initiativen entwickelt sich das Essensangebot weiter. Beispiel in Romainville... Außerdem: das französische Gesetz gegen Lebensmittelverschwendung; Fragen & Antworten; wenn Japan die französische Pâtisserie inspiriert.

Präsentation: Myriam Fehmiu, Caroline Lacroix