L'Epicerie ist der Treffpunkt für alle, die sich für den Inhalt ihres Tellers und für alles interessieren, was mit Ernährung zusammenhängt. Auf dem Programm stehen aktuelle Reportagen, Umfragen, Geschmackstests, Prüfstände, Antworten auf Fragen der Zuschauer und, nicht zu vergessen, einfache, aber wirkungsvolle Ratschläge und Tricks.
Ernährungsunsicherheit gehört für 84 % der Inuit von Nunavik zum Alltag. Wie organisieren sich die Familien des Dorfes Inukjuak, um sich mit Nahrungsmitteln zu versorgen? Außerdem: Lösungen zur Ernährung im hohen Norden; Suvalik und Nikkuk, zwei kulinarische Traditionen bei den Inuit.
Eier von freilaufenden Hühnern, mit Omega-3 oder Bio-Eier: Welche Wahlmöglichkeiten haben Sie? Außerdem: Sicherheitstipps für das Grillen; ursprüngliche Aromen auf dem Teller und indische Bhajis, einfache und schmackhafte Häppchen!
Künstliche Intelligenz könnte die Art und Weise, wie wir uns ernähren, revolutionieren. Eine Reportage ... Außerdem: vertikale Landwirtschaft für maximalen Ertrag; ein indisches Frauenkollektiv für Integration durch Kochkunst und wieder neu entdecktes Kaninchenfleisch.
