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Épicerie fine, terroirs gourmands - vignette
Lebensart

Épicerie fine, terroirs gourmands

( Staffel 2019 )
Der Sternekoch Guy Martin präsentiert legendäre Produkte Frankreichs und porträtiert all jene, die mit ihnen arbeiten. Eine Begegnung mit den leidenschaftlichen Frauen und Männern, ohne die die französische Küche nicht das wäre, was sie ist.

Moderation: Guy Martin

Folgen

Folge
20
Der Verdon

Im Departement Alpes-de-Haute-Provence wird das Landschaftsbild vom Fluss Verdon mit seinen spektakulären Schluchten und dem türkisfarbenen Wasser geprägt. Der Lavendelanbau und die Rinderzucht verschönern diese wilde und felsige Gegend. Aber auch andere Erzeugnisse jüngeren Datums wie Bier aus hauseigenen Brauereien oder Kichererbsenmehl bereichern das lokale Landschaftserbe.

Moderation: Guy Martin