Bild
Épicerie fine, terroirs gourmands - vignette
Lebensart

Épicerie fine

( Staffel 2022 )
Anregende Schlemmerreisen mit dem Sternekoch Guy Martin, auf denen Sie herausragende Produkte der französischen Gastronomie entdecken können.

Folgen

Folge
14
Le lac de Grand-Lieu
Der See Lac de Grand-Lieu

In der Maison du lac treffen wir Fabrice, der sich zum Aalfischen aufmacht. Jean-Gabriel öffnet die Türen des Weingutes Les Hautes Noëlle. Wir wandern rund um den Lac de Grand-Lieu und erfahren, wie Vögel beobachtet und die Wasserqualität überwacht werden.

Moderation: Guy Martin
Regie: Émilie Darnaud (Frankreich, 2022)
Folge
15
Das Tonnerrois

Im Tonnerrois besuchen wir zusammen mit Pascal hundertjährige Weinberge, deren Reben die Reblaus überlebt haben. Auf seinen Feldern baut Bruno Sonnenblumen und Linsen auf so gesunde Weise wie möglich an. Ein näherer Blick auf aktuelle Initiativen, die uns helfen sollen, das Leben besser zu verstehen. Erfahren Sie alles über Käsewindbeutel aus Flogny-la-Chapelle.


Moderation: Guy Martin
Regie: Émilie Darnaud (Frankreich, 2022)