Cuisine ouverte

Küchenchef Mory Sacko würdigt das kulinarische Erbe und die Vielfalt der französischen Kochkunst durch einen freundschaftlichen und einfallsreichen Austausch zwischen einer Landschaftsküche und einer Küche, die für Einflüsse aus aller Welt offen ist. In jeder Region interpretiert er ein Rezept neu und lädt lokale Küchenchefs und Erzeuger dazu ein.

Moderation: Mory Sacko.