Lebensart

Süß, herzhaft, farbenfroh und würzig: die Küche der französischen Übersee-Departements kombiniert verschiedene Kulturen und lädt zum Ausbrechen aus dem Alltag ein. Küchenchefin Kelly Rangama begrüßt in ihrer Küche einen Lebensmittelhandwerker, dem sie ein traditionelles Gericht aus Übersee zeigt. Gemeinsam interpretieren sie diese außergewöhnliche Küche neu und würdigen die Arbeit lokaler Erzeuger.

Küchenchef Mory Sacko würdigt das kulinarische Erbe und die Vielfalt der französischen Kochkunst durch einen freundschaftlichen und einfallsreichen Austausch zwischen einer Landschaftsküche und einer Küche, die für Einflüsse aus aller Welt offen ist. In jeder Region interpretiert er ein Rezept neu und lädt lokale Küchenchefs und Erzeuger dazu ein.

Frankreich ist eines der Zentren des kreativen Schaffens, von dem die wichtigsten Strömungen ausgingen, die die Kunst der Malerei revolutioniert haben. Die Meisterwerke dieser visionären und leidenschaftlichen Künstler werden in den größten Museen auf der ganzen Welt ausgestellt. Ein Blick auf einige von ihnen...

Auf eine neue Art essen mit gesunden Rezepten, Organisationstricks und umweltfreundlichen Tipps der Ernährungsberaterin Geneviève O'Gleman und ihres Teams.