Dokumentationen

Die Auvergne, von ihren tiefen Seen bis zu ihren grünen Gipfeln, bietet eine unendliche Vielfalt an Landschaften und vereint eine einmalige Konzentration an ehemaligen Vulkanen. Diese Region mit ihrem unvergleichbaren Kulturerbe erweckt die Geschmacksknospen und weiß es, alle ihre kulinarischen Schätze optimal zu nutzen. Doch die Auvergne ist auch eine Region, die sich für die Tierzucht eignet und in der sich zahlreiche Tierarten angesiedelt haben.

An der Grenze zu Frankreich und der Schweiz, umrahmt von vier 4000 m hohen Gipfeln, bietet das Aostatal geschützte Naturlandschaften und ein reiches alpines Erbe. Ein kleines Stück Italien mit einer schmackhaften Küche, die verlockend nach Käse, Wurst und Wein duftet.